LyNX SHiFT

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・ 味噌汁には油揚げを入れれば美味い

・ 海外の hellmann’s マヨネーズはクリーミーで美味い

・ ブロッコリーの茎、牛筋が美味い

・ 青のり、ゴマ、醤油、マーガリンorバターをご飯に混ぜると美味い

・ 市販のバニラアイスに牛乳を加えかき混ぜてジェラート状にして食べると美味い

・ キノコ類は一度冷凍してから使う方が出汁が出て料理が美味い

・ 食べ物の原材料は割合が多い順に書いてある

・ 桃を熱湯に15秒ほどひたすと、面白いくらいベロリと皮がむける。

・ 米の研ぎすぎは、でんぷんが流れ出て米がベタベタになる

・ 生姜は凍らせると長く持つ

・ インスタントのお吸い物作って溶き卵いれて軽くチンすると、茶碗蒸し

・ 湯を沸騰させパスタを投入し、フタして火を止める。5~7分で茹でられる。

・ キノコ類とかネギ、モヤシとか、冷凍保存できる野菜がある

・ 生では食べきれないほどの量の野菜も、温野菜にすれば結構食べられる

・ マックでポテト買うときに「ケチャップ下さい」と言うとくれる

・ フルーチェ作るとき牛乳じゃなく生クリームで作ったらレアチーズケーキみたいな味

・ 片栗粉にお湯を入れてすばやく混ぜるとゼリー状の食べ物になる

お好みで砂糖や牛乳など。

・ ファミリーマートのファミチキは美味い

ファミリーマートで160円。

・ パンの耳を油で揚げると美味い

お好みで砂糖、シナモン、ハチミツなど。

・ 市販のパンはそのまま食うより、ちょっと焼いたほうが美味い

ヤマザキが出してる88円のコッペパンとか。

・ ハッピーターンの粉のレシピ

砂糖と塩を4:1で混ぜ、さらに味の素を少々加える

・ 大根の葉は美味い

大根の葉を細かく刻んで、ごま油で炒めて、塩としょうゆで味付け

・ 容器に卵黄を入れて、ひたる程度まで醤油を入れて半日～１日冷蔵庫入れる

黄身が濃縮されて、ご飯に合う。

・ おでんの昆布の美味さ

安価でうまくて腹にもたまる。

・ 卵と刻み長ネギで美味いチャーハンができる。

塩コショウで味付け。お好みで醤油、コンソメなど。

・ 食塩は湿気るとかたまるけど、上白糖は乾燥するとかたまる

かたまってしまった砂糖は冷凍庫に入れて冷やし、常温に戻すとほぐれる

・ 冷えた揚げ物

魚焼きグリルに並べてアルミホイルをかけて温めなおすと揚げたての風味がよみがえる

・ 『イカの行水、タコの長風呂』

イカはさっと茹でてから切ると形も綺麗。
イカの組織は熱を入れれば入れるほど固くなってしまうが、
煮込むとまた柔らかくなるので煮込む時は30分以上煮込む。
それ以外はさっと調理するのがオススメ。
イカの天ぷらやイカリングも、短い時間で揚げればやわらかく仕上がる。
ちなみにタコは煮れば煮るほど柔らかくなる。

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— 必見！「知らない人は損してるなあと思うこと」まとめ | AUTHORITY SITE (via hustler4life)